Cuits de Beterraba
"Só de ver os ingredientes já consigo imaginar que estes biscoitos vão ter uma cor vermelha linda, e carregados de vitaminas, fibras e antioxidantes.
Mais uma vez o uso da farinha de aveia é fantástico, pois vai fazer com que este seja um biscoito gentil para o sistema digestivo e de fácil digestão.
Gosto do uso de mel, eles adoram e apesar do mel ser um açúcar simples, ele é metabolizado de forma diferente do açúcar usado na culinária. Requer menos insulina e é absorvido mais lentamente na corrente sanguínea, evitando picos de glicémia altos. Isso significa que pode retardar a digestão e a conversão de glicose. Para além disto o mel tem muitos outros benefícios." Marta Oliveira - https://www.martaoliveiravetnurse.com/
Beterraba
A beterraba é considerada uma das fontes mais ricas de betanina.
As betaninas exibem mecanismos de defesa antioxidante e atividade de regulação genética. Podem também ajudar a inibir danos no DNA e a oxidação do colesterol LDL, um marcador de doenças cardíacas.
“Os carotenoides presentes na beterraba, como a luteína e o betacaroteno, atuam como antioxidantes, anti-carcinogénicos e potenciadores do sistema imunitário.”
Estudos confirmaram que a luteína apoia as respostas mediadas por células e humorais tanto em gatos quanto em cães. O betacaroteno, por outro lado, pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, obesidade e outras condições crónicas de saúde.
Além disso, a beterraba contem grandes quantidades de compostos fenólicos que exercem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-carcinogénicas.
A beterraba é uma das fontes mais ricas de nitratos dietéticos (mais de 250 miligramas por 100 gramas de peso fresco), que são convertidos no corpo em óxido nítrico, um composto que atua como uma molécula sinalizadora "fortemente vasodilatadora e anti-inflamatória", ajudando a promover a função endotelial adequada, o que, por sua vez, reduz o risco do seu animal de estimação desenvolver hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.
Óxido nítrico também é responsável por apoiar um fornecimento adequado de sangue ao cérebro. Portanto, é importante para várias funções neuronais, como aquelas envolvidas nos processos de aprendizagem e memória, ingestão de alimentos e resposta imunitária, entre outras.
A beterraba é rica em vitaminas C, E e K. Uma chávena de beterrabas contém 6,66 miligramas (mg) de vitamina C, um poderoso antioxidante essencial para o crescimento e reparação dos tecidos, e 0,054 mg de vitamina E, que também ajuda a inibir o stress oxidativo e apoia a função imunitária adequada.
Entretanto, a vitamina K está presente em 0,272 microgramas por chávena de beterraba. Esta vitamina desempenha um papel importante na coagulação sanguínea.
As beterrabas também contêm vitaminas do complexo B, incluindo vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B4 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B9 (folato) e B12 (cobalamina). As vitaminas B desempenham funções interrelacionadas no apoio à função celular do seu animal de estimação, desde a conversão de alimentos em energia até ao suporte de uma resposta imunitária adequada.
A beterraba é rica em fibras solúveis e insolúveis, proporcionando um total de 0,24 gramas por cada colher de sopa. A fibra solúvel dissolve-se na água e liga-se aos ácidos gordos, ajudando a retardar a digestão e a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Por outro lado, a fibra insolúvel proporciona volume às fezes, o que ajuda a promover movimentos intestinais regulares.
Link para artigo completo sobre a beterraba na dieta do cão:
Aveia
Valor Nutricional
- Proteína - por volta de 17%
- Contem fibras solúveis (ajudam a manter níveis de colesterol e triglicéridos baixos)
- Rico em magnésio, fósforo, potássio, ferro, manganês, zinco e vitaminas do complexo B (B5 e B9)
- Baixo em glúten
Benefícios da aveia
A aveia beneficia vários órgãos e sistemas, incluindo pele, sistema nervoso, estomago, baço, pulmões e sistema urinário e reprodutor.
Qualidades fitoterápicas incluem:
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Antiespasmódico
- Cardíaco
- Diurético
- Emoliente
- Estimulante
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Antitumoral - pois contem o composto b-sitosterol
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Digestivo - atua como um auxiliar digestivo para acalmar o trato intestinal
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Hormonal - ajuda a atingir o equilíbrio hormonal.
Mel
O mel está repleto de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a saúde e bem-estar do seu cão. Além disso, pode ajudar a controlar sintomas de alergias, problemas de pele e a manter um peso saudável.
Aqui estão algumas razões pelas quais o mel pode ser benéfico para o seu cão:
Se o teu cão sofre de alergias sazonais, ele pode beneficiar-se do mel. O mel contém pequenas quantidades de pólen de flores. Ao dar mel ao teu cão, tu introduzes gradualmente o pólen de flores no organismo dele. Isso ajuda o cão a produzir anticorpos que, quando chega a época quente, impedem uma resposta autoimune ao pólen no ar. Além disso, o pólen contém quercetina, um bioflavonoide com propriedades anti-histamínicas, que pode ajudar a reduzir os sintomas alérgicos.
Se o seu cão tem problemas digestivos como:
- Indigestão
- Constipação
- Diarreia
… uma pequena quantidade de mel diariamente pode ser uma forma eficaz de ajudar a aliviar esses desconfortos estomacais. O mel contém prebióticos e probióticos, que desempenham um papel importante na digestão saudável.
Artigo realizado por: Marta Oliveira
martaoliveiravetnurse@gmail.com
